【地域密着リフォーム】飲食店改装で後悔しないために知っておきたい事

「思ったより費用がかかった…」  

「こんなレイアウトにするんじゃなかった…」  

飲食店の改装で後悔したオーナーの声は意外と多いものです。

 

地域密着のリフォーム業者として、私たちアイリビングは多くの改装相談に対応してきました。

 
この記事では、**後悔しない改装を実現するための「事前に知っておきたいポイント」**を、大分県で飲食店を営む方に向けてやさしく解説します。

 

【目次】
1. 飲食店改装でよくある後悔とは？
2. 地域密着業者を選ぶメリット
3. 改装前に必ず考えるべき3つの視点
4. アイリビングができること

 

 

1. 飲食店改装でよくある後悔とは？

 

実際の相談から見えてきた、よくある後悔の例はこちら：

 

- 思った以上にコストがかかった（追加工事の発生）
- 内装デザインは良いが、動線が悪くて回転率が落ちた
- 厨房の機材サイズが合わず、買い直しになった
- リフォーム後すぐに不具合が出たが、業者が対応してくれなかった

 

→ 原因の多くは「事前の確認不足」と「業者とのコミュニケーション不足」にあります。

 

 

2. 地域密着業者を選ぶメリット

 

大手チェーンや遠方の業者と比べて、地域密着型の業者には以下のような強みがあります：

 

- 現場調査が細かく、ヒアリング重視
- 開業後のアフター対応が迅速
- 地元の行政手続きや設備業者との連携に強い
- 価格が適正で無駄な中間マージンがない

 

アイリビングでは、**玖珠郡九重町を中心とした半径50kmエリア**で、施工から相談対応まで一貫して対応可能です。

 

 

3. 改装前に必ず考えるべき3つの視点

 

【1】設計図だけで判断しない  
→ 実際の動きや距離感をイメージして、スタッフ動線やお客様の動きを再現して確認しましょう。

 

【2】「商売の設計図」を描く  
→ ターゲット層（年齢・性別・客単価）や店の強みをもとに内装や導線を計画すると、**集客力が変わります。**

 

【3】施工中の柔軟な打ち合わせ  
→ 工事が始まってから「イメージと違う」と気づくこともあります。**柔軟な対応ができる業者か**も重要です。

 

 

4. アイリビングができること

 

アイリビングはただのリフォーム業者ではありません。  

“商売を分かった上での設計提案”が私たちの強みです。

 

【強み一覧】
- 個人店ならではの価格（広告費・営業人件費が不要）
- 施工中もお客様と対話しながら進める柔軟対応
- 店舗コンセプトを踏まえた内装設計
- SNS投稿用のビフォーアフター動画も制作可
- リフォーム完了後のメンテナンス体制あり

 

 

【まとめ】

 

飲食店の改装は「見た目」だけでなく「商売の設計」にも関わる大切なタイミング。  

後悔しないためには、**費用・動線・設計意図**の3点をしっかり確認し、信頼できる業者を選ぶことが大切です。

 

地域密着型のサポートをお探しの方は、ぜひ一度、アイリビングにご相談ください。

 

 

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